アマダイとギター

対馬の魚を愛し,刺身を愛し,ついでに親父ライブをいたします。

久々のアマダイ釣り④

 昨日の続きです。
 久々のアマダイの刺身,バーナーで皮焼きにしましたが,炙りすぎ・・・氷で身を締めなかったことも災いしたのか? あまりおいしくない・・・残った刺身を 『アマダイ茶漬け』にしました。 これはOK!!

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