アマダイとギター

対馬の魚を愛し,刺身を愛し,ついでに親父ライブをいたします。

島山でキス③

 釣れたキスを『カルパッチョ』に!!
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『カルパッチョ』とは,生の牛ヒレ肉の薄切りに、チーズもしくはソースなどの調味料をかけた料理の総称である。
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と,ありました。
生のヒレ肉ではありませんが,キスでも鯛でもいけますね。

kisu3.jpg

kisu4.jpg
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コメント

うまそうじゃないですかぁ!漁師より,調理師のほうが合ってるかもね! アハハハハ…
2013/05/30(木) 19:16:39 | URL | anbow  [編集]
そうでしょ,そうでしょ!!
案外,料理の才能があるのではないか・・・と

退職したら『甘鯛民宿,HARA』でもオープンさせましょうかね。。。
2013/05/31(金) 07:40:41 | URL | Masa  [編集]
呑ん兵衛が開いた飲み屋みたいなもんで、掛け倒れになるからやめたほうがいいかもですね… ということは、やっぱり退職後は比田勝幼稚園の園長さんがお似合いかも… 人生相談窓口より!
2013/06/01(土) 18:39:02 | URL | anbow  [編集]

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