アマダイとギター

対馬の魚を愛し,刺身を愛し,ついでに親父ライブをいたします。

ナダリの磯2

ナダリの磯で釣れたクロを一夜干しにしてみました。
1昼夜干したら,何となくそれっぽく仕上がってので,次の日に試食です。
このくらいの柔らかさもお年寄りには良さげです。
おいしくいただきました。

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