アマダイとギター

対馬の魚を愛し,刺身を愛し,ついでに親父ライブをいたします。

立派なイシダイ 2

昨日の続き・・・
イシダイは,鱗をはぎ取り,三枚におろし,皮焼きにしました。
ジジババと娘は『甘くておいし~い!!』と高評価でしたが,親戚の漁師さんは『こりゃあ,ちょっとやきすぎたのぉ・・・』と鋭い指摘をいただきました。

おいしかったよ! Yoshidaさん。

isidai2.jpg

isidai3.jpg
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