アマダイとギター

対馬の魚を愛し,刺身を愛し,ついでに親父ライブをいたします。

やりぃ!! ③

昨日の続きです。
 アカハタの刺身と皮焼き、ヤリイカの刺身、タマガシラのフライ、ヤリイカのげそとアスパラの炒め物、アカハタの煮付けです。
 期待どおりの味でした。タマガシラは、上品な白身で期待以上でした。
 どんな魚? と思われる方もいらっしゃるでしょうから、末尾にネット画像を付けます。

ヤリイカ11

ヤリイカ12

ヤリイカ13

ヤリイカ14

tamagasira.jpg

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コメント

こんばんはぁ!「タマガシラ」…おっきくはないけど
浅茅湾でもたまに釣れます。が、僕はリリースです。食べられるとは思ってなかったから… 次回釣れたら一考の余地ありですね…
2017/07/01(土) 21:14:04 | URL | あんぼう  [編集]
私もリリースしてましたが
せっかくなので、持ち帰って食べてみました。
まあまあいけますよ・・・
2017/07/03(月) 17:02:00 | URL | Masa  [編集]

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