アマダイとギター

対馬の魚を愛し,刺身を愛し,ついでに親父ライブをいたします。

年末年始のアマダイ③

 昨日の続きです。
 本日の顔は、『イトヨリダイ』 と 『レンコダイ』 
 ほとんど同じ場所で生活しているようで、アマダイの外道では、常連さんです。 数はレンコの方が多く釣れます。 また、イトヨリの方が若干、高値で取引されます。 背開きにし、カチカチになるまで干して、塩煮やだし汁で戻すと、我が家の 『正月料理』 となります。

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