アマダイとギター

対馬の魚を愛し,刺身を愛し,ついでに親父ライブをいたします。

年末年始のアマダイ②

 昨日の続きです。
 今回は、顔にこだわってアップ画像をお届けします。
 まずは 『アオハタ(アオナ)』 前回に続き、またまた、親父が釣り上げました。 この魚体は、1.8kg アオハタとしては老成魚の部類に入ると思います。 親父は 「刺身で食ったことがない・・・」 というので、半身を刺身、残りを鍋でいただきます。 4枚目の画像は、『トラギス』 ユーモラスな顔つきですが、20cm前後にしか成長しません。 上品な白身で、塩焼きにして美味です。

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コメント

おめでとう… 正月早々,良い釣果ですね! トラギスは時々釣れるけど,うまいなんて知らなかったし,数釣れないので,早々にリリースしてたですバイ! 今度喰ってみよう!
2016/01/06(水) 10:17:07 | URL | anbow  [編集]
ぜひ、塩焼きで食べてみてください。
うまいっす!!
2016/01/06(水) 15:58:46 | URL | Masa  [編集]

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