アマダイとギター

対馬の魚を愛し,刺身を愛し,ついでに親父ライブをいたします。

保存食

 イカは冷凍保存でもあまり傷まない優良保存食です。長い間冷凍していても刺身でいただけるのは、私にとって、とてもありがたい食材ですし、なにより鮮度もそれほど落ちません。いつでもおいしいんです。
 この日は、いかげその天ぷら、水分をしっかりと取ったつもりでも油に入れると「パチッ!」とはじき、鍋のふたを盾にしながら揚げました。一旦レンジで「チン」して・・・とネットに紹介してありましたが、それでも「パチッ!!」ですから・・・

ま、おいしくいただきました。

IKA9_2017101817304575c.jpg

土曜の朝は・・・

 土曜の朝は、ホットケーキを作ります。
今回は、キウイをはめ込んでみました。

pan_20171015102719604.jpg

ただいま

対馬に帰ってきました。
さ、明日はお仕事。

スタバ

清川のホテルから歩いて博多駅へ。
今日は暑い。キッテのスタバで、一休み。

福岡で…

一人で飲んでいます。
鳥の刺身を頼んでみました。

ワタリガニ

昨日の続きではありませんが・・・
 ミズイカ曳きの帰りに親戚の漁師さんに頂いた『ワタリガニ』
 このサイズになると、食べ応えがあります。

mizu07.jpg

mizu08.jpg

mizu09.jpg

シーズン初 ミズイカ曳き ②

昨日の続きです。
 夕まずめに、まずは1杯目(家内に)。 刺身になるサイズです。そのあともポンポンと数が釣れ・・・家内に・・・
 ダブルスコアどころか、トリプルスコアまで引き離され、後半ブトイカ(ケンサキイカ)で詰め寄ったんですが、結果は家内10、私8で終わりました。
 真ん中の画像は、ミズイカのメス。丸い斑点が目印です。

mizu04.jpg

mizu05.jpg

mizu06.jpg

シーズン初 ミズイカ曳き

 昨夜、小鹿漁港からミズイカ曳きに出かけました。
 すでにシーズンには突入していますが、何かと忙しく・・・
ほぼ風も穏やかで、凪のようです。久々の外海で、気合いも入ります。

mizu01.jpg

mizu02.jpg

mizu03.jpg

Tポイントで・・・

 今まで気にしてなかった『Tポイント』ですが、メールにもうすぐポイントの期限が切れますよ!!とのことで、調べてみると今までに何度もポイントを流してしまっていたことに気がついた。
 こりゃあ~いかん!! と急いでラム酒を探しゲットしました。
この夏、名古屋のホテルで、1杯¥1,000で飲んだやつです。

ika03.jpg

尾浦にエギング ②

昨日の続きです。
頂いた貴重なミズイカは、その日のうちに刺身にして食べました。「おいしいねえ~ 甘いねえ~」と感激しながらありがたく頂きました。 私が釣ったミニミニミズイカは、耳や足と一緒にイカフライの予定です。

ika02_20170926161526c59.jpg
次のページ>

☆アマダイをプレゼント!

☆90,000アクセスを突破いたしました。次は“100,000アクセス”  キリ番に・一・番・近・い・方・に,私が釣ったアマダイをプレゼントいたします。 →応募方法はこちら

ご訪問 ありがとうございます

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

HS月別アーカイブ

pictlayer

検索フォーム

QRコード

QR